22 июля в компании Tianyuan Flowers Co., Ltd. уезда Аршан первая партия масштабно выращенного древесного гриба санхуан вступила в период массового сбора урожая. В теплицах с постоянной температурой на территории предприятия рядами размещены грибные блоки, на которых выросли крупные, плотные и хорошо развитые грибы санхуан. Работники ведут сбор урожая, после чего продукция проходит централизованную сортировку и укладывается в контейнеры.
«В течение всего периода выращивания этой партии санхуана строго контролировались температура и влажность. Сотрудники ежедневно по графику проветривали помещения, распыляли воду для поддержания влажности и проводили поочерёдный осмотр каждого ряда, своевременно удаляя посторонние грибы и выбраковывая повреждённые грибные блоки. Все процессы ухода осуществлялись в строгом соответствии с установленными нормами»
рассказал специалист по выращиванию санхуана компании Tianyuan Flowers Цзян Цуньфу. По его словам, в этом году было подготовлено 60 тысяч грибных блоков санхуана, а ожидаемый объём сухой продукции составит около 500 кг. Помимо санхуана, компания одновременно выращивает белый древесный гриб и розовый древесный гриб, обеспечивая для каждого вида отдельный уход и поэтапный сбор урожая.
Вторичное использование лесных ресурсов и переработка отходов
Санхуан является редким лекарственным грибом и благодаря своей высокой лечебной ценности известен как «мягкое золото леса». Особенно высоким качеством отличается санхуан, выращенный на ветвях шелковицы. Ранее большое количество ветвей шелковицы, образующихся после обрезки деревьев в уезде Аршан, обычно выбрасывалось, а лесные и сельскохозяйственные ресурсы не использовались эффективно. В последние годы компания Tianyuan Flowers, опираясь на многолетний опыт выращивания саженцев, вышла за рамки традиционного цветоводства и начала развивать производство съедобных грибов. Предприятие внедрило зрелые технологии выращивания санхуана, белого древесного гриба и розового древесного гриба, переоборудовало несколько стандартных теплиц с постоянной температурой и использует местные ветви шелковицы, древесные опилки и другие сельскохозяйственные и лесные отходы для изготовления различных грибных блоков. Это позволяет не только снизить производственные затраты и эффективно использовать неиспользуемые сельскохозяйственные и лесные ресурсы, но и способствует повышению качества грибов.
Стабильные каналы сбыта и полный цикл производства
Благодаря научному уходу и стандартизированному процессу выращивания санхуан, белый древесный гриб и розовый древесный гриб, выращенные компанией Tianyuan Flowers, отличаются правильной формой и стабильным содержанием питательных веществ. Предприятие заранее установило сотрудничество с закупщиками лекарственного сырья, магазинами товаров для оздоровления и сетями по продаже свежей продукции как в Синьцзяне, так и за его пределами, создав стабильные каналы сбыта. Это позволяет сразу после созревания собирать урожай и немедленно реализовывать его, обеспечивая полную цепочку производства и продаж. Одновременно ежедневный уход, массовый сбор урожая, сортировка, сушка и подготовка продукции в выставочном зале создают для жителей окрестных деревень множество рабочих мест, позволяя им трудоустраиваться рядом с домом и увеличивать доходы, одновременно обеспечивая более эффективное использование ресурсов, рост эффективности предприятия и повышение доходов населения.
Реальные истории успеха местных жителей
46-летняя жительница уезда Аршан Чэнь Цзиньмэй является опытным сотрудником компании Tianyuan Flowers. Более десяти лет она занимается ежедневным уходом за грибами, сбором урожая и сортировкой продукции. Чэнь Цзиньмэй говорит:
«Работая рядом с домом, я получаю стабильный ежемесячный доход, могу заботиться о пожилых родителях и детях, а также осваивать профессиональные технологии выращивания грибов. Жизнь становится всё лучше»
Перспективы развития экологичного сельского хозяйства
«В дальнейшем мы продолжим совершенствовать технологии выращивания санхуана и древесных грибов, ещё более детализируем процессы ухода, постепенно увеличим масштабы выращивания различных видов грибов и будем развивать комплексную модель производства «цветы + различные съедобные грибы», последовательно укрепляя отрасль местных лекарственных растений и съедобных грибов уезда Аршан»
отметил руководитель проекта по выращиванию санхуана компании Tianyuan Flowers Чжан Цзяньмяо
В последние годы уезд Аршан, опираясь на местные ресурсные преимущества, последовательно развивает экологичное сельское хозяйство замкнутого цикла, активно содействует модернизации и диверсификации деятельности местных сельскохозяйственных предприятий, постоянно раскрывает потенциал повторного использования сельскохозяйственных и лесных отходов и развивает высокоэффективные отрасли с местной спецификой, способствующие повышению благосостояния населения.