28 апреля в Астане прошёл гастрономический ужин, посвящённый культуре и винодельческим традициям Азербайджана, передаёт корреспондент SteppeNews.kz
Вечер состоялся в ресторане «Park Baku» при поддержке Посольства Азербайджанской Республики в Казахстане и компании «Luxury Valley». Среди гостей присутствовали представители дипломатического корпуса, международных организаций и государственных структур, в том числе 32 посла зарубежных стран.
Встреча прошла в неформальной обстановке, где все внимание было уделено кухне, вину и культурному контексту.
Открывая вечер, Чрезвычайный и Полномочный Посол Азербайджана в Казахстане Агалар Рагим оглы Атамогланов поблагодарил гостей за участие и отметил, что такие встречи помогают лучше познакомится с культурой и традициями Азербайджана. Компания «Luxury Valley», основанная Эмилем Асгаровым, уже несколько лет работает с азербайджанскими винами на казахстанском рынке. Проведение таких вечеров стало устойчивой практикой, а идея встречи в Астане получила поддержку дипломатического корпуса.
«Традиции виноделия в Азербайджане уходят в глубокую древность, а сегодня отрасль активно развивается», — подчеркнул посол.
Гастрономический вечер прошёл в атмосфере азербайджанских традиций. Гости увидели национальные танцы и услышали звучание скрипки. Центральным элементом вечера стала дегустация. Каждое блюдо сопровождалось подобранным вином, что позволило раскрыть не только вкус, но и логику национальной кухни. Сомелье международного уровня Артём Лебедев представил вина и рассказ об их особенностях, происхождении и стиле, а также о традициях виноделия в Азербайджане и развитии отрасли.
Для владельца «Park Baku» и председателя этнокультурного центра «Хазар» Махира Мухтар оглы Рзаева этот проект носит более широкий характер.
«Наша задача — показать Азербайджан не только через кухню. Важно передать атмосферу через музыку, интерьер, детали», — отметил Махир Мухтар оглы Рзаев.
Ресторан изначально задумывался как культурное пространство. Здесь звучит живая азербайджанская музыка, используются элементы традиционного декора и проходят тематические вечера.
Основатель «Luxury Valley» Эмиль Асгаров рассматривает винное направление как часть более широкого взаимодействия между странами.
«Интерес к азербайджанским винам возник задолго до выхода на рынок. Через такие продукты люди начинают узнавать страну глубже», — подчеркнул он.
Как отметил Эмиль Асгаров, участие в международных дегустациях показало конкурентоспособность азербайджанских вин, что стало стимулом для развития этого направления в Казахстане.
Вечер в «Park Baku» показал, что гастрономия эффективно формирует интерес к стране и её традициям.
