Подмену птиц выяснила полиция, пишет The Sun. Также при проверке полицейские выявили нарушения санитарных норм, которые угрожали здоровью посетителей. В ресторане нашли емкости с неизвестным мясом и большие чашки с ощипанными уличными голубями.
«Вся продукция весом 300 кг хранилась без соблюдения необходимых условий», – говорится в публикации.
Кроме того в зонах приготовления еды ползали тараканы, а на полу были разбросаны ловушки для крыс. Также полиция нашла в заведении мясо животных, которые относятся к категории охраняемых.
Против владельца заведения возбудили уголовное дело по статьям о нарушении общественного порядка и правил безопасности пищевых продуктов.

