29 июня представители СМИ из Казахстана, Кыргызстана и Таджикистана посетили уезд Шахьяр округа Аксу Синьцзян-Уйгурского автономного района, чтобы на месте познакомиться с его богатым историко-культурным наследием и современным развитием cообщает SteppeNews.kz.
В этот день представители СМИ сначала посетили выставочный зал каракулевых шапок из шкурок ягнят в уезде Шахьяр. В выставочном зале наследник нематериального культурного наследия государственного уровня Аймар Тунияз продемонстрировал процесс изготовления таких шапок.
Режиссёр телеканала «KTK» из Казахстана Азамат Есбергенов сказал: «Каракулевая шапка из шкурки ягнёнка — это не просто элемент одежды, но и символ статуса и уважения. Наследник традиции Аймар Тунияз, сохраняя традиционные основы, создал более 20 новых моделей. Такой дух сохранения традиций и новаторства вызывает искреннее восхищение».
На стене мастерской ножей «Яньмин» в деревне Караагаш посёлка Инмайли уезда Шахьяр высечены четыре группы цифр — «1500», «1010», «1900» и «180», которые отражают историю передачи традиций изготовления ножей Шахьяр. Технология ковки ножей Шахьяр отличается сложностью: для изготовления одного высококачественного ножа требуется более 200 полностью ручных операций. В 2007 году технология изготовления ножей Шахьяр была включена в первую категорию репрезентативных объектов нематериального культурного наследия Синьцзян-Уйгурского автономного района, а в августе 2024 года ножи Шахьяр были признаны продукцией с национальным географическим указанием.
Главный редактор мультимедийного издания «Новое видение Шёлкового пути» из Кыргызстана Суюнбек Самшеев с восхищением отметил: «Каждый этап работы наполнен трудом и мастерством ремесленников. Такое полностью ручное производство в современном мире встречается уже крайне редко».
Около 14:00 представители попробовали местное фирменное блюдо — плов Хайлоу — в посёлке Хайлоу уезда Шахьяр. Сотрудники ресторана, рассказывая об истории этого блюда, отметили, что плов готовится из местного риса, высококачественной баранины и моркови с добавлением щёлочи из тугайного тополя и медленно томится на дровах.
Представитель казахстанских СМИ Эрик Куватов после дегустации сказал: «В Казахстане тоже есть плов, но плов Хайлоу обладает своим неповторимым вкусом, особенно запоминается его натуральный аромат».
Затем представители посетили тройной город Кучар, воссозданный по образцу древнего города Ушкат. Этот комплекс был официально открыт в октябре 2023 года. Здесь работают музей печатей, музей музыкальных инструментов нематериального культурного наследия и другие тематические павильоны, а также на постоянной основе проходят театрализованные представления «Шёлковый путь без конца» и «Встреча с Кучаром».
Главный редактор таджикского информационного сайта «ASAL» Анушеван Расулов отметил: «Это не просто туристический объект, а настоящий живой музей, благодаря которому я смог наглядно познакомиться с культурой Кучара».
Последней остановкой стала одна из компаний по производству интеллектуальной сельскохозяйственной техники в уезде Шахьяр. Это современное предприятие, объединяющее исследования, разработку, производство и продажи, выпускает оборудование для полной механизации хлопковой отрасли, включая хлопкоуборочные машины и сеялки. На предприятии создан научно-исследовательский постдокторантский центр автономного района, а также получено 52 патента. 70% сотрудников — местные жители уезда Шахьяр, что эффективно способствует созданию рабочих мест.
Суюнбек Самшеев отметил, что уезд Шахьяр продемонстрировал гармоничное сочетание традиций и современности — от объектов нематериального культурного наследия до интеллектуальной сельскохозяйственной техники, а представленная здесь сельхозтехника также имеет большое практическое значение для стран Центральной Азии.