Казахстан войдёт в историю как первая страна Центральной Азии, представленная в международной сети гастрономического гида Gault&Millau, передает SteppeNews.kz со ссылкой на Kazakh tourism.
Алматы уже подписал контракт на создание гида, а Астана заключила меморандум о намерениях.
Проект реализован по инициативе АО НК «Kazakh Tourism» и стал итогом трёхлетних переговоров.
Gault&Millau входит в тройку самых авторитетных гастрономических рейтингов мира наряду с Michelin и World’s 50 Best Restaurants. Сегодня гид представлен в 21 стране и охватывает более 16 тысяч ресторанов.
Независимые международные инспекторы Gault&Millau проведут анонимную оценку ресторанов и отелей Казахстана. Лучшие заведения получат рейтинг по системе «toques» — от одного до пяти поварских колпаков.
По итогам инспекции выпустят печатный гид на английском языке, запустят цифровую платформу, а также проведут церемонию награждения лучших шеф-поваров, кондитеров и представителей индустрии гостеприимства.
Источник: Kazakh tourism
